Друзья, есть рецепт огурцов, маринованных с горчицей. Цельных, не резанных и не салат.

Друзья, есть рецепт огурцов, маринованных с горчицей. Цельных, не резанных и не салат.

Рецепт огурцов с горчицей относится с старым рецептам.
Для маринада на 3 литровых банки нужно взять:
1 стакан уксуса
5 стаканов воды
1 ст.л. соли с горкой
Далее:
огурцы
листья хрена, смородины, вишни
укроп
лавровый лист
чеснок
по 1 ч.л. сухой зерновой горчицы на банку
Варить обыкновенный маринад. Огурцы подготовить – помыть, очистить от цветков и плодоножек. Банки тоже нужно подготовить заранее, простерилизовать.
В банку положите хрен, листья смородины, вишни, укроп, листочек лаврушки и чеснок. Обязательно положите 1 ч.л. сухой горчицы. Теперь накладываем огурцы – плотно, но не до края банки, оставте горлышко без огурцов.
Заливаем огурцы готовым маринадом и ставим стерилизовать. Огурцы должны поменять цвет и прокипеть еще пару минут. Затем достаньте банку из кастрюли, снимите крышку, слегка тряхните банкой, чтобы вышли лишние пузырьки воздуха, накройте крышкой и укупоривайте. Переверните вверх дном и накройте, укутайте потеплее до полного остывания.

САША с острова

1 отзыв

  1. Ejevika:

    Итак: обычно ток не маринуют..только солят

Дайте совет...


2 + пять =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные помидоры как замариновать мидии как замариновать шампиньоны для шашлыка имбирь маринованный маринование баклажанов маринованная капуста рецепт селедка маринованная как замариновать щуку маринованный картофель как замариновать утку как правильно замариновать имбирь как замариновать помидоры маринование горького перца томаты маринованные что можно мариновать как мариновать лук на зиму как замариновать гуся как замариновать курицу для копчения как замариновать капусту со свеклой маринование грибов салат с маринованными опятами как замариновать курицу для запекания маринованные баклажаны замариновать голень салат с маринованными огурцами как замариновать шампиньоны как замариновать свинину в уксусе печень маринованная крылышки маринованные горбуша маринованная маринованная капуста в банках как замариновать лук для салата фасоль маринованная как замариновать лосось маринование грибов
---