Добрый день.

Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.

Добрый день.
Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.

Добрый день.
Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.? Нужен хороший способ!

1 отзыв

  1. Scully:

    Как вариант: Маринад из лимона и трав. Рекомендуется для рыбы, курицы, телятины и баранины. 4 ст. л. лимонного сока, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. смеси сушеных трав, 1 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанной, 2 зубка чеснока, размять 1/4 ст. л. соли, 2 ст. л. чистого меда, свеже молотый черный перец. Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

    Восточный маринад. Рекомендуется для рыбы, свинины, гуся или курицы.
    4 ст. л. оливкового масла, 2 зубка чеснока, измельченного, 1 ст. л. сушеной вишни, 1 ст. л. чистого меда,
    1 кусочек свежего корня имбиря, натертого на терке, 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла,
    1 ст. л. белого сухого вина, соль и свеже молотый черный перец.
    Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

    Маринад из йогурта. Рекомендуется для курицы и баранины.
    2 зубка чеснока, размять, 1 ст.л. свеженарезанных листьев мяты или 1/2 ст. л. сушеной мяты, соль и свеже молотый черный перец, 3 ст. л. оливкового масла, 150 г натурального йогурта.
    Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

Дайте совет...


9 × один =

Читайте также…
...............................................................................................
семга маринованная маринование капусты на зиму рецепты как замариновать шашлык в майонезе маринованная свекла быстрого приготовления как замариновать рульку как правильно замариновать рыбу маринование капусты на зиму салат с маринованными грибами как замариновать куриные ножки вкусно замариновать скумбрию как замариновать опята как замариновать толстолобика как правильно замариновать свинину как замариновать мясо для копчения как замариновать курицу для запекания маринованная капуста на зиму как замариновать свинину в уксусе как замариновать острый перец как замариновать миногу перец маринованный на зиму как замариновать сало рецепт маринованого мяса как замариновать морковь как быстро замариновать шампиньоны как замариновать печень как замариновать говядину как вкусно замариновать курицу как замариновать карася как замариновать помидоры как замариновать мясо свинины маринование лука для салата как замариновать грибы на зиму маринование горького перца как вкусно замариновать лук говядину для запекания
---