Добрый день.

Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.

Добрый день.
Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.

Добрый день.
Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.? Нужен хороший способ!

1 отзыв

  1. Scully:

    Как вариант: Маринад из лимона и трав. Рекомендуется для рыбы, курицы, телятины и баранины. 4 ст. л. лимонного сока, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. смеси сушеных трав, 1 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанной, 2 зубка чеснока, размять 1/4 ст. л. соли, 2 ст. л. чистого меда, свеже молотый черный перец. Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

    Восточный маринад. Рекомендуется для рыбы, свинины, гуся или курицы.
    4 ст. л. оливкового масла, 2 зубка чеснока, измельченного, 1 ст. л. сушеной вишни, 1 ст. л. чистого меда,
    1 кусочек свежего корня имбиря, натертого на терке, 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла,
    1 ст. л. белого сухого вина, соль и свеже молотый черный перец.
    Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

    Маринад из йогурта. Рекомендуется для курицы и баранины.
    2 зубка чеснока, размять, 1 ст.л. свеженарезанных листьев мяты или 1/2 ст. л. сушеной мяты, соль и свеже молотый черный перец, 3 ст. л. оливкового масла, 150 г натурального йогурта.
    Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

Дайте совет...


5 + = семь

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать щуку морковь маринованная рецепты маринования на зиму как замариновать зайца маринование маслят маринованное мясо маринование рыжиков баранью ногу как правильно замариновать лук маринование моркови как замариновать острый перец маринованная минога рецепт грудка куриная маринованная как замариновать рыбу для жарки приготовление маринованной капусты Маринование овощей маринованные огурчики замариновать грудинку маринованная грудка как замариновать курицу для шашлыка как замариновать курицу для гриля маринование чеснока на зиму вкусно замариновать рыбу маринование грибов шампиньонов маринование шашлыка салат грибы огурцы маринованные маринованные яйца как вкусно замариновать грибы как замариновать шашлык как правильно замариновать баранину как замариновать лук горбуша маринованная курица с маринованными грибами маринованная краснокочанная маринованная тыква рецепт
---