Добрый день.

Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.

Добрый день.
Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.

Добрый день.
Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.? Нужен хороший способ!

1 отзыв

  1. Scully:

    Как вариант: Маринад из лимона и трав. Рекомендуется для рыбы, курицы, телятины и баранины. 4 ст. л. лимонного сока, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. смеси сушеных трав, 1 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанной, 2 зубка чеснока, размять 1/4 ст. л. соли, 2 ст. л. чистого меда, свеже молотый черный перец. Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

    Восточный маринад. Рекомендуется для рыбы, свинины, гуся или курицы.
    4 ст. л. оливкового масла, 2 зубка чеснока, измельченного, 1 ст. л. сушеной вишни, 1 ст. л. чистого меда,
    1 кусочек свежего корня имбиря, натертого на терке, 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла,
    1 ст. л. белого сухого вина, соль и свеже молотый черный перец.
    Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

    Маринад из йогурта. Рекомендуется для курицы и баранины.
    2 зубка чеснока, размять, 1 ст.л. свеженарезанных листьев мяты или 1/2 ст. л. сушеной мяты, соль и свеже молотый черный перец, 3 ст. л. оливкового масла, 150 г натурального йогурта.
    Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

Дайте совет...


× семь = 21

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать имбирь для суши как правильно замариновать имбирь как замариновать шампиньоны как замариновать рыбу имбирь маринованный для похудения замариновать говядину для жарки маринование грибов как замариновать шашлык из говядины маслята маринование маринование семги как быстро замариновать шашлык как замариновать огурцы имбирь маринованный рецепт маринование гуся как замариновать миногу маринование огурцов как правильно замариновать грибы как замариновать корень имбиря как замариновать капусту со свеклой капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать свинину в уксусе как замариновать свинину для духовки как замариновать рыбу для жарки маринование говядины как замариновать лук как лучше замариновать шашлык замариновать имбирь в домашних условиях замариновать горбушу как замариновать маслят маринованная спаржа маринование грибов шашлык из свинины быстро как замариновать помидоры как замариновать курицу для копчения как замариновать ребра
---