Добрый день.

Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.

Добрый день.
Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.

Добрый день.
Скажите,пожалуйста, как правильно замариновать курицу, свинину, говядину, баранину, конину перед копчением.? Нужен хороший способ!

1 отзыв

  1. Scully:

    Как вариант: Маринад из лимона и трав. Рекомендуется для рыбы, курицы, телятины и баранины. 4 ст. л. лимонного сока, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. смеси сушеных трав, 1 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанной, 2 зубка чеснока, размять 1/4 ст. л. соли, 2 ст. л. чистого меда, свеже молотый черный перец. Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

    Восточный маринад. Рекомендуется для рыбы, свинины, гуся или курицы.
    4 ст. л. оливкового масла, 2 зубка чеснока, измельченного, 1 ст. л. сушеной вишни, 1 ст. л. чистого меда,
    1 кусочек свежего корня имбиря, натертого на терке, 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла,
    1 ст. л. белого сухого вина, соль и свеже молотый черный перец.
    Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

    Маринад из йогурта. Рекомендуется для курицы и баранины.
    2 зубка чеснока, размять, 1 ст.л. свеженарезанных листьев мяты или 1/2 ст. л. сушеной мяты, соль и свеже молотый черный перец, 3 ст. л. оливкового масла, 150 г натурального йогурта.
    Соедините все компоненты вместе, хорошо перемешайте и медленно залейте ими продукты на плоской тарелке, или используйте для этого закрытые пластиковые коробочки. Мариновать от 2 до 12 часов.

Дайте совет...


+ три = 10

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать имбирь для суши как правильно замариновать мясо как замариновать курицу для копчения как хорошо замариновать шашлык как правильно замариновать шашлык маринование грибов как замариновать миногу маринование имбиря маринованная тыква рецепт как замариновать курицу для шашлыка как правильно замариновать курицу маринование грибов шампиньонов как правильно замариновать баранину белые маринованные маринованные горькие перцы как замариновать рыбу для копчения засолка маринование капусты как вкусно замариновать шашлык В домашних условиях крылышки маринованные как замариновать красную рыбу как замариновать кабачки маслята маринование замариновать грудинку маринованные зеленые помидоры маринование горького перца Маринование овощей как быстро замариновать свинину маринованные вешенки рецепт как замариновать чеснок как замариновать морской коктейль как замариновать лосось маринование перца как замариновать карася как замариновать целую курицу
---