Про маринование

Про маринование

А как солить мариновать СЕЛЕДКУ .. кто в курсе , например : берешь мороженую рыбку, и что дальше..

а как солить мариновать СЕЛЕДКУ .. кто в курсе , например : берешь мороженую рыбку, и что дальше..

СУТОЧНЫЙ ПОСОЛ
Несколько свежемороженых сельдей
Для рассола на 1 л воды: 5 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, по несколько горошин кориандра и бутонов гвоздики, 2 ст. л. молотой корицы (можно и без неё, если хотите, чтобы селёдочка имела традиционный вкус Читать далее

Что можно сделать с маринованными опятами (какое блюдо).

Что можно сделать с маринованными опятами (какое блюдо).

Грибы в сметане
Маринованные грибы всыпать в разогретую чугунную свовороду, готовить на сильном огне до тех пор, пока лишняя вода не выпарится. Тем временем лук очистить, мелко нарезать, обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Добавить грибы, кусочек Читать далее

Можно ли мариновать свиниину в уксусе с минер. водой сутки.

Можно ли мариновать свиниину в уксусе с минер. водой сутки.

Сколько раз уже сказано, что мясо в уксусе, в разбавленном уксусе или с добавлением уксуса мариновать не надою В уксусе маринуют помидоры и огурцы. Мясо от уксуса становится жестким и кислым. Минеральную воду тоже не надо. Минирельная вода содержит много Читать далее

Подскажите рецептик Шашлыка,маринованный в кефире.

Подскажите рецептик Шашлыка,маринованный в кефире.

Шашлык из курицы маринованной в кефире
3 кг. Курицы (неважно какой — целой или отдельных частей)
0,5 литра кефира средней жирности
1 головка чеснока
3 луковицы
Соль, перец
Курицу нарезать порционными кусочками и выложить в полиэтиленовый пакет, туда Читать далее

Вкусный рецепт маринованных кабачков

Вкусный рецепт маринованных кабачков

Салат из кабачков.
6 кг кабачков
7 ст. л. сахара
3 ст. л. соли
100 г чеснока — измельчить
300 мл уксуса
0,5 л растительного масла
Кабачки порезать кубиками, добавить все ингридиенты.
Проварить 20 минут
За 5 минут до конца варки добавить резаную Читать далее

...............................................................................................
лук маринованный в уксусе как замариновать толстолобика как замариновать сало как замариновать курицу Маринование рыбы маринование опят как замариновать карпа говядину для запекания как замариновать карася как замариновать шампиньоны для шашлыка замариновать кабана маринованные горькие перцы горчица маринованная маринованная капуста в банках как замариновать свинину для духовки фасоль маринованная маринование говядины салат с маринованными огурцами как замариновать печень замариновать имбирь дома маринованное филе курица с маринованными грибами салат маринование грибов маринование баклажанов как замариновать рыбу как замариновать семгу как замариновать морковку как замариновать телятину замариновать бедрышки рецепт маринования курицы как замариновать мясо лося замариновать свинину для запекания маринование грибов вешенки мариновать в кефире как быстро замариновать шампиньоны
---