Про маринование

Про маринование

Как правильно мариновать яйца, сваренные вкрутую. В Англии почти все умеют. В России о таком не слышали говорят.

Как правильно мариновать яйца, сваренные вкрутую. В Англии почти все умеют. В России о таком не слышали говорят.

Маринованные яйца
Смешать 1 ст. воды с уксусом, добавить мелко рубленный перчик и чеснок, пряности, лавровый лист, соль и сахар, довести до кипения, через минуту снять с огня, дать постоять 10 минут, охладить. Переложить сваренные ранее яйца в стеклянную Читать далее

Поделитесь рецептами с маринованными шампиньонами

поделитесь рецептами с маринованными шампиньонами

Салат «Зимний» (с курицей и маринованными шампиньонами)
1 банка маринованных шампиньонов,400 гр. куриного филе, полбанки маслин без косточек, 2 небольших моркови, 1 луковица, майонез «Легкий», соль, перец по вкусу
Куриное филе мелко нарезать
Куриное Читать далее

Маринование раковых шеек

Отварить в соленой воде крупных раков, очистить от скорлупы шейки /можно и ножки/, сложить их в банку, потом приготовить не очень крепкий уксус, вскипятить его с небольшим количеством специй и соли, остудить и залить раки. Если нужно, чтобы раки стояли очень долго, то уксус должен быть крепкий. Чем слабее уксус, Читать далее

Маринование угрей

как мариновать угря

Снять с угрей кожу, отрезать голову, выпотрошить, посолить на 3 дня, разрезать на куски, обвалять в муке, хорошо поджарить на сковороде в масле или печь в печке, остудить, сложить в банки или кадочки, залить остывшим уксусом, вскипяченным со специями, а сверху залить прованским маслом.
Маринад со специями приготовляется следующим образом: на 490 г хорошего Читать далее

Маринование снитков

Посолить снитки, как обычно, оставить их на полчаса, потом прожарить в прованском масле или в подсолнечном, соблюдая, чтобы каждый сняток был отдельным кусочком, затем остудить, сложить в банку и облить холодным уксусом со специями. Читать далее

Друзья.поделитесь рецептом салата с маринованными грибами.заранее спасибо.

Друзья.поделитесь рецептом салата с маринованными грибами.заранее спасибо.

Очень просто и вкусно:
- слой картофеля
- майонез
- слой нарезанных маринованных грибов
- слой маринованного лука
- майонез
- тертые яйца
Можно добавить еще слой отварного мяса (любого), будет еще вкуснее. Но если нет, можно и не добавлять.
Сверху Читать далее

Как правильно мариновать огурцы

как правильно мариновать огурцы

Для того, чтобы правильно мариновать , берутся молодые свежие огурцы с длиной до 110 мм. Их необходимо перебирать , отсортировывать. После, чего помыть (с замочкой или без замочки), после мойки нужно, чтобы вода стекла. В основном для маринования используют Читать далее

...............................................................................................
как замариновать сало как замариновать грибы как правильно мариновать как замариновать грибы маслята вкусно замариновать скумбрию маринование свинины как замариновать крылья грузди маринованные маринованная цветная как замариновать опята рецепт как замариновать рыбу для копчения как замариновать мясо для копчения маринованное филе как лучше замариновать шашлык рецепт маринованных как замариновать шашлык из баранины морковь маринованная как правильно замариновать имбирь как замариновать свинину для жарки как замариновать имбирь для суши как замариновать шампиньоны на зиму как замариновать кабачки Маринование мяса как замариновать поросенка как замариновать чеснок маринование говядины как замариновать форель маринование курицы маслята маринование как быстро замариновать грибы перец маринованный на зиму маринованные помидоры рецепт маринованная цветная капуста маринование моркови говядина маринованная
---