Маринование рыбы

Как замариновать или засолить лосось что бы потом можно было кусочек лосося положить на хлеб….

как замариновать или засолить лосось что бы потом можно было кусочек лосося положить на хлеб....

Берешь рыбу,солишь,перчишь,лучок кольцами внутрь,лаврушку и заворачиваешь в бумагу.На следующий день достаешь,отделяешь филе и лопаешь.Можно:бухаешь соли кучу в воду(если картошка всплыла сырая-соли достаточно),режешь рыбу и оставляешь на час в этом растворе Читать далее

Какой рецепт соления горбуши самый быстрый.

Какой рецепт соления горбуши самый быстрый.

СЕМГА, МАРИНОВАННАЯ (может быть этот рецепт будет интересен?)
семга — 1 кг,
соль крупная — 100 г,
сахарный песок — 50 г,
перец — 20 г,
водка — 50 г,
сок 1/2 лимона.
Для маринада:
морковь — 200 г,
зеленая часть лука-порея -300 г,
розмарин — 20 г,
эстрагон Читать далее

Как замариновать мясо толстолоба

как замариновать мясо толстолоба

Я мариную толстолоба так же, как и огурцы (таким же рассолом) . Муж делает из рыбы филе, я режу его на кусочки размером примерно как грецкий орех , режу много лука кольцами-полукольцами, складываю все в банку и заливаю рассолом-на 1 л. воды по 5-4 ст. ложки Читать далее

А как вскусненько замариновать сельдь.

А как вскусненько замариновать сельдь.

На 0, 5 кг филе взять 1 ст. воды и добавить 50 г яблочного уксуса (можно 9%-ного спиртового), 10-12 горошин черного перца, 1 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 2-3 лавровых листа и нарезанную кольцами 1 большую луковицу. В этой смеси замариновать сельдь и выдержать Читать далее

Так как толстолобика то замариновать то. (на долго) купил, почистил, порезал, просолил, прошли сутки, что дальше.

так как толстолобика то замариновать то. (на долго) купил, почистил, порезал, просолил, прошли сутки, что дальше.

значит так!теперь промываем вашего толстолобика, складываем в баночку и готовим маринад. на 1 литр воды 2 ч.л. соли(может чуть больше, но чтоб не сильно саленая), 1 ч.л. 70% уксуса, пару лаврушек, перец горошком, корриандр, 1 ч.л. сахара., немного подсолнечного Читать далее

...............................................................................................
маринование горького перца как быстро замариновать свинину как замариновать сома маринование зеленых помидор маринование грибов маринование скумбрии замариновать грудку вкусно замариновать скумбрию маринованные креветки как замариновать телятину как замариновать лук как замариновать утку для запекания маринованный лук маринованные помидоры рецепт скумбрия маринованная как замариновать миногу маринованное сало маринованный сыр маринованная капуста по корейски маринованная свинина маринование рядовки маринование огурцов маринованная свекла быстрого приготовления как замариновать мясо для шаурмы как быстро замариновать шашлык баранью ногу как замариновать щуку как замариновать лук быстро маринование огурцов рецепты как замариновать спаржу как замариновать лук в уксусе как замариновать шашлык как замариновать утку маринованное филе как замариновать свинину для жарки
---