Маринование рыбы

Как замариновать или засолить лосось что бы потом можно было кусочек лосося положить на хлеб….

как замариновать или засолить лосось что бы потом можно было кусочек лосося положить на хлеб....

Берешь рыбу,солишь,перчишь,лучок кольцами внутрь,лаврушку и заворачиваешь в бумагу.На следующий день достаешь,отделяешь филе и лопаешь.Можно:бухаешь соли кучу в воду(если картошка всплыла сырая-соли достаточно),режешь рыбу и оставляешь на час в этом растворе Читать далее

Какой рецепт соления горбуши самый быстрый.

Какой рецепт соления горбуши самый быстрый.

СЕМГА, МАРИНОВАННАЯ (может быть этот рецепт будет интересен?)
семга — 1 кг,
соль крупная — 100 г,
сахарный песок — 50 г,
перец — 20 г,
водка — 50 г,
сок 1/2 лимона.
Для маринада:
морковь — 200 г,
зеленая часть лука-порея -300 г,
розмарин — 20 г,
эстрагон Читать далее

Как замариновать мясо толстолоба

как замариновать мясо толстолоба

Я мариную толстолоба так же, как и огурцы (таким же рассолом) . Муж делает из рыбы филе, я режу его на кусочки размером примерно как грецкий орех , режу много лука кольцами-полукольцами, складываю все в банку и заливаю рассолом-на 1 л. воды по 5-4 ст. ложки Читать далее

А как вскусненько замариновать сельдь.

А как вскусненько замариновать сельдь.

На 0, 5 кг филе взять 1 ст. воды и добавить 50 г яблочного уксуса (можно 9%-ного спиртового), 10-12 горошин черного перца, 1 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 2-3 лавровых листа и нарезанную кольцами 1 большую луковицу. В этой смеси замариновать сельдь и выдержать Читать далее

Так как толстолобика то замариновать то. (на долго) купил, почистил, порезал, просолил, прошли сутки, что дальше.

так как толстолобика то замариновать то. (на долго) купил, почистил, порезал, просолил, прошли сутки, что дальше.

значит так!теперь промываем вашего толстолобика, складываем в баночку и готовим маринад. на 1 литр воды 2 ч.л. соли(может чуть больше, но чтоб не сильно саленая), 1 ч.л. 70% уксуса, пару лаврушек, перец горошком, корриандр, 1 ч.л. сахара., немного подсолнечного Читать далее

...............................................................................................
как быстро замариновать свинину как замариновать лук репчатый маринованный имбирь свойства маринование вешенок как приготовить маринованный маринованные яйца рецепт маринования шашлыка как замариновать грузди лук маринованный в уксусе грибы маринованные белые быстрое маринование капусты маринованные кальмары селедка маринованная как замариновать курицу маринование помидоров рецепты как замариновать цветную капусту как замариновать чеснок как замариновать лосось маринованная курица как замариновать шашлык в уксусе маринованное филе как вкусно замариновать грибы как замариновать морковь грудка куриная маринованная маринованная капуста замариновать курицу в соевом соусе скумбрия маринованная как замариновать рыбу для копчения рецепт маринованных маринование зеленых помидор капуста маринованная красная как замариновать шашлык в майонезе рецепт маринованной цветной капусты как замариновать лук быстро как замариновать вешенки
---