Маринование рыбы

Как замариновать или засолить лосось что бы потом можно было кусочек лосося положить на хлеб….

как замариновать или засолить лосось что бы потом можно было кусочек лосося положить на хлеб....

Берешь рыбу,солишь,перчишь,лучок кольцами внутрь,лаврушку и заворачиваешь в бумагу.На следующий день достаешь,отделяешь филе и лопаешь.Можно:бухаешь соли кучу в воду(если картошка всплыла сырая-соли достаточно),режешь рыбу и оставляешь на час в этом растворе Читать далее

Какой рецепт соления горбуши самый быстрый.

Какой рецепт соления горбуши самый быстрый.

СЕМГА, МАРИНОВАННАЯ (может быть этот рецепт будет интересен?)
семга — 1 кг,
соль крупная — 100 г,
сахарный песок — 50 г,
перец — 20 г,
водка — 50 г,
сок 1/2 лимона.
Для маринада:
морковь — 200 г,
зеленая часть лука-порея -300 г,
розмарин — 20 г,
эстрагон Читать далее

Как замариновать мясо толстолоба

как замариновать мясо толстолоба

Я мариную толстолоба так же, как и огурцы (таким же рассолом) . Муж делает из рыбы филе, я режу его на кусочки размером примерно как грецкий орех , режу много лука кольцами-полукольцами, складываю все в банку и заливаю рассолом-на 1 л. воды по 5-4 ст. ложки Читать далее

А как вскусненько замариновать сельдь.

А как вскусненько замариновать сельдь.

На 0, 5 кг филе взять 1 ст. воды и добавить 50 г яблочного уксуса (можно 9%-ного спиртового), 10-12 горошин черного перца, 1 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 2-3 лавровых листа и нарезанную кольцами 1 большую луковицу. В этой смеси замариновать сельдь и выдержать Читать далее

Так как толстолобика то замариновать то. (на долго) купил, почистил, порезал, просолил, прошли сутки, что дальше.

так как толстолобика то замариновать то. (на долго) купил, почистил, порезал, просолил, прошли сутки, что дальше.

значит так!теперь промываем вашего толстолобика, складываем в баночку и готовим маринад. на 1 литр воды 2 ч.л. соли(может чуть больше, но чтоб не сильно саленая), 1 ч.л. 70% уксуса, пару лаврушек, перец горошком, корриандр, 1 ч.л. сахара., немного подсолнечного Читать далее

...............................................................................................
как замариновать грибы опята маринованные зеленые маринование миноги свекла маринованная на зиму рецепт маринованной цветной капусты приготовление маринованной капусты как замариновать корень имбиря как замариновать стейк маринование капусты маринование горького перца маринованная минога рецепт сельдь маринованная маринованные шампиньоны рецепт как правильно замариновать свинину рыба маринованная рецепт салат с маринованными огурцами как лучше замариновать шашлык курица с маринованными грибами имбирь маринованный маринованные опята маринованный перец маринование гуся маринование шашлыка из свинины маринование цветной маринованные кальмары как замариновать рыбу маринованные помидоры рецепт томаты маринованные лук маринованный в уксусе маринование селедки грибы маринованные белые как правильно замариновать рыбу как замариновать курицу для жарки маринование рыжиков Маринование рыбы
---