Маринование рыбы

Как замариновать щуку.

Как замариновать щуку.

Маринованная щука и судак.
Выпотрошить, очистить, вымыть и вытереть рыбу, нарезать ее ломтиками- каждый кусок натереть солью, сложить в посуду и наложить легкий пресс- оставить так на два дня. Вскипятить воду с кореньями и луком, опустить рыбу, сварить Читать далее

Кто знает как приготовить сома. дайте рецептик

Кто знает как приготовить сома. дайте рецептик

Замариновать в специях, майонезе и соке лимона, обжарить лук и грибы, на подушку из этой обжарки выложить куски сома и запечь. Если маловато сока, то подлить водички немного, чтобы сомик не мумифицировался нечаянно Читать далее

Как мариновать горбушу.

Как мариновать горбушу.

МАРИНОВАНИЕ РЫБЫ В РАССОЛЕ
на 3 кг рыбы
Маринад
1 л воды,
250 г соли,
4-5 шт. лаврового листа,
черный перец горошком
Закипятить воду, добавить перец, лавровый лист, соль. Довести расол еще раз до кипения и отставить для остывания. Подготовить рыбу. Рыбу Читать далее

Подскажите пожалуйста как правильно замариновать семгу.

Подскажите пожалуйста как правильно замариновать семгу.

горбуша (можно семгу или другую красную рыбку) — 1 кг.,
соль — 2 ст. л.,
сахар — 1 ст. л.:
Рыбу промыть, снять кожу и удалить хребет и кости, чтобы получилось 2 половинки чистого филе.
Отдельно в мисочке смешать соль и сахар и этой смесью натереть Читать далее

Подскажите — как замариновать МИНОГУ .

Подскажите - как замариновать МИНОГУ .

1кг миноги,1/2 стакана муки,5 ст.л.растительного масла.
Маринад: 1,5 стакана воды,1 ст.л.соли,3-4 ст.л.сахара,5 ст.л. 9% уксуса,5 бутонов гвоздики,по 5 горошин душистого и черного перца,2 лавровых листа.
Миногу нарезать на кусочки длиной 3-4 см, головы Читать далее

...............................................................................................
как вкусно замариновать грибы как замариновать мойву рецепт маринованной капусты со свеклой маринование сельди как замариновать опята как правильно замариновать свинину маринование зеленого маринование капусты как замариновать карася как замариновать мясо свинины как быстро замариновать капусту быстрая маринованная капуста маринование шампиньонов как замариновать курицу для духовки маринование и соление как замариновать куриные ножки как замариновать отбивные маринование баранины маринованный сыр маринование свеклы маринованные креветки морковь маринованная как замариновать лук быстро приготовление маринованной капусты курица с маринованными грибами маринованный перец говядину для запекания маринование грибов вешенки маринованная спаржа грибы маринованные белые маринованные вешенки рецепт чеснок маринованный рецепт как замариновать вкусно свинину салат с маринованными грибами как замариновать мясо курицы
---