Маринование рыбы

Как замариновать щуку.

Как замариновать щуку.

Маринованная щука и судак.
Выпотрошить, очистить, вымыть и вытереть рыбу, нарезать ее ломтиками- каждый кусок натереть солью, сложить в посуду и наложить легкий пресс- оставить так на два дня. Вскипятить воду с кореньями и луком, опустить рыбу, сварить Читать далее

Кто знает как приготовить сома. дайте рецептик

Кто знает как приготовить сома. дайте рецептик

Замариновать в специях, майонезе и соке лимона, обжарить лук и грибы, на подушку из этой обжарки выложить куски сома и запечь. Если маловато сока, то подлить водички немного, чтобы сомик не мумифицировался нечаянно Читать далее

Как мариновать горбушу.

Как мариновать горбушу.

МАРИНОВАНИЕ РЫБЫ В РАССОЛЕ
на 3 кг рыбы
Маринад
1 л воды,
250 г соли,
4-5 шт. лаврового листа,
черный перец горошком
Закипятить воду, добавить перец, лавровый лист, соль. Довести расол еще раз до кипения и отставить для остывания. Подготовить рыбу. Рыбу Читать далее

Подскажите пожалуйста как правильно замариновать семгу.

Подскажите пожалуйста как правильно замариновать семгу.

горбуша (можно семгу или другую красную рыбку) — 1 кг.,
соль — 2 ст. л.,
сахар — 1 ст. л.:
Рыбу промыть, снять кожу и удалить хребет и кости, чтобы получилось 2 половинки чистого филе.
Отдельно в мисочке смешать соль и сахар и этой смесью натереть Читать далее

Подскажите — как замариновать МИНОГУ .

Подскажите - как замариновать МИНОГУ .

1кг миноги,1/2 стакана муки,5 ст.л.растительного масла.
Маринад: 1,5 стакана воды,1 ст.л.соли,3-4 ст.л.сахара,5 ст.л. 9% уксуса,5 бутонов гвоздики,по 5 горошин душистого и черного перца,2 лавровых листа.
Миногу нарезать на кусочки длиной 3-4 см, головы Читать далее

...............................................................................................
маринование сельди как замариновать ребра маринованные маслята салат грибы огурцы маринованные маринование свеклы на зиму как замариновать мясо лося маринование цветной как правильно мариновать салат курица маринованные огурцы как замариновать зайца маринованная краснокочанная как лучше замариновать курицу как замариновать курицу для духовки маринование грибов маринованная капуста в банках как правильно замариновать баранину как мариновать лук на зиму как замариновать мясо в уксусе маринование огурцов маринованный лук рецепт маринование вешенок как замариновать рульку маринование семги маринованная кукуруза маринованные зеленые помидоры как мариновать в уксусе как замариновать синие как правильно замариновать рыбу как замариновать курицу для шашлыка как замариновать стейк как замариновать лисички как замариновать белые грибы как вкусно замариновать шампиньоны салат с маринованными шампиньонами как замариновать шашлык в уксусе
---