Маринование рыбы

Как замариновать щуку.

Как замариновать щуку.

Маринованная щука и судак.
Выпотрошить, очистить, вымыть и вытереть рыбу, нарезать ее ломтиками- каждый кусок натереть солью, сложить в посуду и наложить легкий пресс- оставить так на два дня. Вскипятить воду с кореньями и луком, опустить рыбу, сварить Читать далее

Кто знает как приготовить сома. дайте рецептик

Кто знает как приготовить сома. дайте рецептик

Замариновать в специях, майонезе и соке лимона, обжарить лук и грибы, на подушку из этой обжарки выложить куски сома и запечь. Если маловато сока, то подлить водички немного, чтобы сомик не мумифицировался нечаянно Читать далее

Как мариновать горбушу.

Как мариновать горбушу.

МАРИНОВАНИЕ РЫБЫ В РАССОЛЕ
на 3 кг рыбы
Маринад
1 л воды,
250 г соли,
4-5 шт. лаврового листа,
черный перец горошком
Закипятить воду, добавить перец, лавровый лист, соль. Довести расол еще раз до кипения и отставить для остывания. Подготовить рыбу. Рыбу Читать далее

Подскажите пожалуйста как правильно замариновать семгу.

Подскажите пожалуйста как правильно замариновать семгу.

горбуша (можно семгу или другую красную рыбку) — 1 кг.,
соль — 2 ст. л.,
сахар — 1 ст. л.:
Рыбу промыть, снять кожу и удалить хребет и кости, чтобы получилось 2 половинки чистого филе.
Отдельно в мисочке смешать соль и сахар и этой смесью натереть Читать далее

Подскажите — как замариновать МИНОГУ .

Подскажите - как замариновать МИНОГУ .

1кг миноги,1/2 стакана муки,5 ст.л.растительного масла.
Маринад: 1,5 стакана воды,1 ст.л.соли,3-4 ст.л.сахара,5 ст.л. 9% уксуса,5 бутонов гвоздики,по 5 горошин душистого и черного перца,2 лавровых листа.
Миногу нарезать на кусочки длиной 3-4 см, головы Читать далее

...............................................................................................
маринованная минога рецепт Маринование рыбы как замариновать капусту на зиму как замариновать курицу для копчения салат с маринованными грибами как замариновать опята рецепт как замариновать сома маринованные опята как замариновать свинину засолка маринование капусты маринование лука как правильно замариновать мясо маринованный лосось как замариновать капусту со свеклой как замариновать печень как замариновать толстолобика как замариновать корень имбиря маринование капусты на зиму как замариновать цыпленка скумбрия маринованная маринованное мясо как замариновать целую курицу маринование грибов шампиньонов как замариновать сазана маринованные шампиньоны рецепт как правильно мариновать как замариновать лук для селедки как замариновать свиные уши маринованные яйца маринование горького перца как лучше замариновать шашлык как замариновать зеленые помидоры как замариновать имбирь для суши маринование свеклы маринование тыквы
---