Маринование рыбы

Как замариновать щуку.

Как замариновать щуку.

Маринованная щука и судак.
Выпотрошить, очистить, вымыть и вытереть рыбу, нарезать ее ломтиками- каждый кусок натереть солью, сложить в посуду и наложить легкий пресс- оставить так на два дня. Вскипятить воду с кореньями и луком, опустить рыбу, сварить Читать далее

Кто знает как приготовить сома. дайте рецептик

Кто знает как приготовить сома. дайте рецептик

Замариновать в специях, майонезе и соке лимона, обжарить лук и грибы, на подушку из этой обжарки выложить куски сома и запечь. Если маловато сока, то подлить водички немного, чтобы сомик не мумифицировался нечаянно Читать далее

Как мариновать горбушу.

Как мариновать горбушу.

МАРИНОВАНИЕ РЫБЫ В РАССОЛЕ
на 3 кг рыбы
Маринад
1 л воды,
250 г соли,
4-5 шт. лаврового листа,
черный перец горошком
Закипятить воду, добавить перец, лавровый лист, соль. Довести расол еще раз до кипения и отставить для остывания. Подготовить рыбу. Рыбу Читать далее

Подскажите пожалуйста как правильно замариновать семгу.

Подскажите пожалуйста как правильно замариновать семгу.

горбуша (можно семгу или другую красную рыбку) — 1 кг.,
соль — 2 ст. л.,
сахар — 1 ст. л.:
Рыбу промыть, снять кожу и удалить хребет и кости, чтобы получилось 2 половинки чистого филе.
Отдельно в мисочке смешать соль и сахар и этой смесью натереть Читать далее

Подскажите — как замариновать МИНОГУ .

Подскажите - как замариновать МИНОГУ .

1кг миноги,1/2 стакана муки,5 ст.л.растительного масла.
Маринад: 1,5 стакана воды,1 ст.л.соли,3-4 ст.л.сахара,5 ст.л. 9% уксуса,5 бутонов гвоздики,по 5 горошин душистого и черного перца,2 лавровых листа.
Миногу нарезать на кусочки длиной 3-4 см, головы Читать далее

...............................................................................................
салат курица маринованные огурцы как замариновать рульку как замариновать поросенка маринованный острый перец маринование капусты маринование селедки как замариновать сазана маринованные маслята как вкусно замариновать шампиньоны салат с маринованной курицей как хорошо замариновать шашлык имбирь маринованный рецепт маринование миноги говядину для запекания маринованные кабачки как быстро замариновать шашлык как замариновать сома как замариновать морской коктейль как быстро замариновать свинину маринованные опята как замариновать миногу как замариновать мясо для шаурмы как замариновать синие как быстро замариновать шампиньоны В домашних условиях маринованные шампиньоны как замариновать маслят маринованная курица как замариновать цветную капусту как замариновать лук в уксусе маринование семги замариновать грудку маринованная капуста кусочками засолка маринование капусты рецепт маринования имбиря
---