Маринование рыбы

Как замариновать морепродукты (мидии креветки кальмары) они замороженные,а хочется сделать коктейль

Как замариновать морепродукты (мидии креветки кальмары) они замороженные,а хочется сделать коктейль

Их надо сначала отварить несколько минут, варить ну минут 7-10, только не переварить так как они будут как резиновые. При варке нужно посолить. Потом достаете из воды и заливаете горячим маслом в которое добавляется лимонный сок специи и немного соли.можно Читать далее

Как замариновать семгу

как замариновать семгу

Освобождаете от костей,оставляя при этом две тушки с кожей.Солите,перчите(чуть-чуть),сахарите(немного) складываете тушки мясом друг к другу и заворачиваете в газету. На ночь кладёте в холодильник ,а на утро едите обалденную деликатесину.Так-же можно мариновать Читать далее

КАК замариновать МИНОГУ / замороженную/.

КАК замариновать МИНОГУ / замороженную/.

Отрубаю ненужный кончик хвоста и протираю жменей крупной соли — от хвоста к…тому месту, где голова была.
Таким образом — избавляюсь от большей части слизи и полостной крови.
Далее — под струей воды надрезаю брюхо, обрезаю тоненькую кишочку и промываю Читать далее

Купила замороженые очищеные креветки,

купила замороженые очищеные креветки,

я делаю, очень вкусно. протушиваю в большой глубокой сковороде сладкий перец разных цветов, цукини, морковь, брокколи, кусочки цветной капусты…все что есть… потом добавляю банку горошка, кукурузу. креветки подержать под холодной водой пару минут и Читать далее

Как замариновать толстолобика. Подскажите рецептик.

Как замариновать толстолобика. Подскажите рецептик.

Маринование используют не только для получения качественного домашнего продукта, но и в целях сохранения рыбы в течение более длительного срока. Для приготовления этим способом подходит практически любая рыба – морская и речная, мелкая и крупная. Толстолобик Читать далее

Подскажите,как правильно замариновать рыбу перед копчением.Спасибо.)

Подскажите,как правильно замариновать рыбу перед копчением.Спасибо.)

ЗАСАЛИВАНИЕ В РАССОЛЕ Для мокрого посола рыбы вначале готовят тузлук. С этой целью в любую емкость кладут соль, которую заливают водой. Для мокрого посола подбирают не очень крупную рыбу, весом 300—500 г. Для такой засолки подходят подлещик, жерех, густера Читать далее

Купила толстолобика, подскажите, как его лучше замариновать.

Купила толстолобика, подскажите, как его лучше замариновать.

«Маринованный толстолобик
Описание: Традиционный браконьерский рецепт. Технология работает и с морской рыбой в том числе.
Классическая закуска к водке.
Ингредиенты для «Маринованный толстолобик»
• толстолобик (свежий или с/м) — 2 кг-
• лук репчатый Читать далее

...............................................................................................
как замариновать корейку как замариновать сазана как замариновать шашлык в майонезе как замариновать капусту со свеклой как замариновать окорочка для жарки маринованное филе маринование свинины грудка куриная маринованная маринование капусты на зиму маринование курицы курица с маринованными грибами салат как замариновать грибы опята чеснок маринованный рецепт маринованные зеленые маринование скумбрии маринованная свекла быстрого приготовления как замариновать свинину в уксусе как замариновать помидоры как замариновать курицу как хорошо замариновать шашлык маринованная рыба засолка маринование капусты маринованная грудка как замариновать лук для шашлыка как замариновать имбирь как вкусно замариновать грибы как вкусно замариновать лук маринование селедки маринованная капуста со свеклой маринование кролика как замариновать курицу для шашлыка маринованный острый перец как замариновать ребра как замариновать куриные ножки маринование белых грибов
---