Маринование рыбы

Как замариновать морепродукты (мидии креветки кальмары) они замороженные,а хочется сделать коктейль

Как замариновать морепродукты (мидии креветки кальмары) они замороженные,а хочется сделать коктейль

Их надо сначала отварить несколько минут, варить ну минут 7-10, только не переварить так как они будут как резиновые. При варке нужно посолить. Потом достаете из воды и заливаете горячим маслом в которое добавляется лимонный сок специи и немного соли.можно Читать далее

Как замариновать семгу

как замариновать семгу

Освобождаете от костей,оставляя при этом две тушки с кожей.Солите,перчите(чуть-чуть),сахарите(немного) складываете тушки мясом друг к другу и заворачиваете в газету. На ночь кладёте в холодильник ,а на утро едите обалденную деликатесину.Так-же можно мариновать Читать далее

КАК замариновать МИНОГУ / замороженную/.

КАК замариновать МИНОГУ / замороженную/.

Отрубаю ненужный кончик хвоста и протираю жменей крупной соли — от хвоста к…тому месту, где голова была.
Таким образом — избавляюсь от большей части слизи и полостной крови.
Далее — под струей воды надрезаю брюхо, обрезаю тоненькую кишочку и промываю Читать далее

Купила замороженые очищеные креветки,

купила замороженые очищеные креветки,

я делаю, очень вкусно. протушиваю в большой глубокой сковороде сладкий перец разных цветов, цукини, морковь, брокколи, кусочки цветной капусты…все что есть… потом добавляю банку горошка, кукурузу. креветки подержать под холодной водой пару минут и Читать далее

Как замариновать толстолобика. Подскажите рецептик.

Как замариновать толстолобика. Подскажите рецептик.

Маринование используют не только для получения качественного домашнего продукта, но и в целях сохранения рыбы в течение более длительного срока. Для приготовления этим способом подходит практически любая рыба – морская и речная, мелкая и крупная. Толстолобик Читать далее

Подскажите,как правильно замариновать рыбу перед копчением.Спасибо.)

Подскажите,как правильно замариновать рыбу перед копчением.Спасибо.)

ЗАСАЛИВАНИЕ В РАССОЛЕ Для мокрого посола рыбы вначале готовят тузлук. С этой целью в любую емкость кладут соль, которую заливают водой. Для мокрого посола подбирают не очень крупную рыбу, весом 300—500 г. Для такой засолки подходят подлещик, жерех, густера Читать далее

Купила толстолобика, подскажите, как его лучше замариновать.

Купила толстолобика, подскажите, как его лучше замариновать.

«Маринованный толстолобик
Описание: Традиционный браконьерский рецепт. Технология работает и с морской рыбой в том числе.
Классическая закуска к водке.
Ингредиенты для «Маринованный толстолобик»
• толстолобик (свежий или с/м) — 2 кг-
• лук репчатый Читать далее

...............................................................................................
маринованный картофель как замариновать лук для селедки маринованная спаржа как замариновать морковь как замариновать курицу для гриля как замариновать шашлык из баранины как замариновать вешенки как замариновать курицу для шашлыка баранью ногу как замариновать селедку капуста маринованная быстрого приготовления горчица маринованная маринование рыжиков рыба маринованная рецепт как замариновать куриное филе маринованная капуста со свеклой как замариновать говядину маринованные зеленые помидоры маринованная капуста по грузински засолка маринование капусты как замариновать толстолобика рецепт маринования чеснока крылышки маринованные как замариновать баранину маринование горького перца рецепт маринования опят маринованный лук маринованные опята маринованная капуста с перцем маринование баклажанов рецепт маринования шампиньонов маринование капусты замариновать имбирь в домашних условиях как замариновать мойву маринование маслят рецепт
---