Маринование овощей

Мариновать перец горький

Мариновать перец горький

Перец острый маринованный
Для маринования выбирают молодые зеленые перцы, менее острые. В банки на дно насыпать соль. Перебрать перцы, помыть, уложить целиком и поставить банки в низ холодильника на неделю. Цвет перца начнет меняться. Как только часть Читать далее

Как посолить капусту, но не на зиму, а чтобы быстро была готова.

Как посолить капусту, но не на зиму, а чтобы быстро была готова.

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ПО-ГРУЗИНСКИ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
капуста — 1 кг
уксус фруктовый — 1 1/4 стакана
вода — 2 1/2 стакана
сахар — 100 г
перец душистый — 10 горошин
лавровый лист — 1 шт.
соль — 30 г
кориандр (семена) — 5 г
тмин (семена) — 5 г
перец острый Читать далее

Подскажите как замариновать цветную капусту на зиму

подскажите как замариновать цветную капусту на зиму

МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
На 5 кг капусты, помытой и разобранной на соцветья, готовим маринад —
5 литров воды
1 стакан соли
2 стакана сахара. Все это варим (без капусты, естественно) и когда закипит и соль-сахар растворятся, выключаем огонь и вливаем Читать далее

Нужен рецепт как вкусно сделать краснокачанную капусту (замариновать со свеклой, чесноком…)

Нужен рецепт как вкусно сделать краснокачанную капусту (замариновать со свеклой, чесноком...)

Капусту разрезать на 8 частей (в заивсимости от размера качана,можно и на 4).В кастрюльку вниз положить натертую свеклу (1 большая),морковь (2 средние),чеснок (8 зубчиков),сверху выложитькапусту.Четверть стакана раст.масла,пол стакана уксуса,пол ст.сахара Читать далее

В прошлом году мариновала огурцы с морковкой и луком без стерилизации -не могу найти рецепт -подскажите.

в прошлом году мариновала огурцы с морковкой и луком без стерилизации -не могу найти рецепт -подскажите.

Что требуется для маринования огурцов
на 3-х литровую банку
Огурцы — сколько войдет-
Лук репчатый — 1 головка-
Морковь — 1/2 (это 6-7 кружков)-
Зонтик укропа — 2 штуки-
Перец черный горошком — 5-6 штук-
Лавровый лист — 2 штуки.
Для рассола (маринада Читать далее

Как замариновать хрен

как замариновать хрен

Рецепт 1
Для маринада: 1 л. воды, 0,5 л. 9%-го уксуса, 40-60 г. соли, 40-60 г. сахара.
Корни хрена вымыть и замочить на сутки в воде. Затем очистить от кожицы и измельчить на терке или в мясорубке. Положить хрен в кастрюлю и залить кипящим маринадом Читать далее

Как замариновать острый, стручковый перец.

Как замариновать острый, стручковый перец.

Перец стручковый горький маринованный (вот такой еще рецепт нашла)
Маринад из расчета на банку 0, 5 л — 2 чайные ложки соли, полстакана 6%-ного уксуса. Подготовленный перец укладывают в чистые прошпаренные банки, заливают кипящим овощным маринадом. Заливают Читать далее

...............................................................................................
как замариновать утку для запекания как замариновать сало как замариновать семгу как замариновать куриные ножки как замариновать белые грибы как замариновать курицу маринованный толстолобик как замариновать рыбу для копчения маринованное мясо как замариновать кабачки как замариновать кролика маринованный перец маринование тыквы замариновать мясо в соевом соусе маринованные горькие перцы как замариновать окорочка для жарки маринованные креветки как замариновать бараньи ребрышки свекла маринованная маринованная свинина томаты маринованные курица с маринованными грибами маринование вешенок как замариновать вкусно свинину маринование маслят как правильно замариновать свинину как замариновать морковку Маринование овощей как быстро замариновать шашлык перец маринованный на зиму как замариновать синие маринованные опята как замариновать говядину маринование грибов рецепты маринованные шампиньоны
---