Маринование овощей

Научите мариновать имбирь, пожалуйста. своими рецептами…)

Научите мариновать имбирь, пожалуйста. своими рецептами...)

Маринованный имбирь (гари)
Смешайте уксус, сахар и воду в кастрюле. Доведите до кипения, затем добавьте очищенного нарезанного свежего имбиря. Убавьте огонь и дайте остыть. Правильно приготовленный имбирь не должен быть слишком мягким и окрашивает маринад Читать далее

Как замариновать огурцы,чтобы остались хрустящими.Спасибо.

Как замариновать огурцы,чтобы остались хрустящими.Спасибо.

огурчики хрустящие :
на дно 3 х литровой банки положить морковь, разрезанную на 4 части, 2 маленькие луковицы, несколько зубчиков чеснока, листочки смородины, вишни, зонтик укропа, хрен, перец горошком.
уложить вымытые огурцы, залить кипятком на 15 мин Читать далее

Как вы стерилизуете банки с маринованными овощами на зиму.

Как вы стерилизуете банки с маринованными овощами на зиму.

Вопрос двоякий:стерилизуем банки ПОД маринованные овощи на зиму или стерилизуем банки С маринованными овощами?Если первое-то одеваем на носик кипящего чайника и держим на пару 5-10 мин.в зависимости от величины банки.А если второе-на дно большой кастрюли Читать далее

Как мариновать чеснок.спасибо. спасибо

как мариновать чеснок.спасибо. спасибо

Рецепт №1. Маринованный неочищенный чеснок целыми головками.
Ингредиенты: Чеснок.
Для рассола на 1 литр воды: соль — 6 суповых ложек.
Для маринада:
Вода — два с половиной стакана-
Уксус (9 процентный) — 1 стакан-
Соль — 1 суповая ложка-
Сахар-песок Читать далее

Маринование баклажанов

Маринование баклажанов

БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ

Средние молодые баклажаны очистить от плодоножки и завязи,
опустить на 10 минут в кипящую подсоленную воду. В банку уложить
листья сельдерея, петрушки и укропа, дольку чеснока, стручок
красного перца, сверху — баклажаны. Заполненные Читать далее

Подскажите рецепт баклажанов на зиму, без пастеризации

подскажите рецепт баклажанов на зиму, без пастеризации

Маринованные баклажаны.
Потом зимой вытаскиваю с луком и с маслом растительным смешиваю — очень вкусно!!
В соленой воде отварить баклажаны, 10 минут кипеть, не переварить (чтобы не были сильно мягкими). В подготовленные стерильные банки сложить кипящие Читать далее

Обожаю маринованный имбирь. Кто-то знает как его приготовить дома.

Обожаю маринованный имбирь. Кто-то знает как его приготовить дома.

Маринованный имбирь (гари)
Смешайте уксус, сахар и воду в кастрюле. Доведите до кипения, затем добавьте очищенного нарезанного свежего имбиря. Убавьте огонь и дайте остыть. Правильно приготовленный имбирь не должен быть слишком мягким и окрашивает маринад Читать далее

Как замариновать оч. острый перец — цицак.

Как замариновать оч. острый перец - цицак.

У меня было много горького молодого(зеленого) перца. Я его обжарила в подс.масле со всех сторон (прямо как во фритюре), дала остыть, потом немного посолила и посыпала сахаром немного, сложила слоями в маленькие баночки, каждый слой поливала уксусом (но Читать далее

Как мариновать чеснок.

Как мариновать чеснок.

Чеснок маринованный
Очистить чеснок разделив на зубчики, промыть и выложить в стеклянные банки. Вскипятить три стакана воды, добавить уксус, соль и сахар. Положить зелень петрушки, укроп, кусочек хрена, лавровый лист, несколько горошин черного и душистого Читать далее

...............................................................................................
крылышки маринованные как замариновать мясо курицы как замариновать капусту со свеклой маринование гуся маринованная капуста с перцем маринованные грибы маринование лука маринование огурцов рецепты маринование скумбрии как замариновать шашлык в уксусе маринованная рыба маринование капусты как правильно замариновать лук как замариновать лук в уксусе Быстрое маринование маринованная картошка как замариновать капусту на зиму как замариновать вкусно свинину как замариновать шампиньоны как замариновать баранину маринованный имбирь в домашних условиях говядина маринованная как замариновать свиные уши как замариновать судака как замариновать кальмары маринованный сыр маринованный толстолобик капуста маринованная быстрая со свеклой мидии маринованные как замариновать карпа имбирь маринованный рецепт как замариновать шампиньоны на зиму маринование чеснока на зиму грузди маринованные как замариновать куриные ножки
---