Маринование мяса

Как замариновать говядину на шашлык, чтоб мясо было сочным и мягким. спасибо

как замариновать говядину на шашлык, чтоб мясо было сочным и мягким. спасибо

Хотите попробовать необычный шашлык? Замаринуйте мясо так: на 1,5 кг мяса 5 стол. ложек растительного масла, 2 стол. ложки сока лимона, лавровый лист, чёрный перец горошком, 3 стол. ложки коньяка, 2 — 3 луковицы, нарезанные кольцами. Читать далее

Подскажите как замариновать говядину чтоб получился реально мягкий и вкусный шашлык.

Подскажите как замариновать говядину чтоб получился реально мягкий и вкусный шашлык.

За сорок минут до приготовления посолить и поперчить тонкие куски (2 см в поперечнике). Шампуры класть на мангал с адски раздутыми углями и постоянно раздувать их во время жарки. Перевернуть шампуры только один раз, когда сторона зажарится до готовности Читать далее

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Как и чем замариновать шашлык.

как и чем замариновать шашлык.

Мяса 2 кг., пол литра майонеза провансаль, литр светлого не фильтрованного пива, пол кило лука, соль и перец по вкусу. Добавляю ещё ложку сахара. Для колера. Когда жариться шашлык, получается румяная корочка. Очень вкусное мясо получается. И маринуется Читать далее

Как замариновать говядину для шашлыка , что бы была сочной и мягкой. Возможно ли.

Как замариновать говядину для шашлыка , что бы была сочной и мягкой. Возможно ли.

Ну, для начала надо купить сочную и мягкую говядину. А потом можно замариновать её в кефире с добавлением репчатого лука колечками, соли, и специй для шашлыка. Будет очень нежное мясо. Читать далее

...............................................................................................
как замариновать имбирь для суши маринованные огурцы рецепт как замариновать лосось маринованные маслята рецепт маринование помидоров рецепты как замариновать чеснок как замариновать салат свекла маринованная на зиму как замариновать баранину как замариновать спаржу грибы маринованные белые маринованная капуста с болгарским перцем вкусно замариновать рыбу замариновать курицу в соевом соусе маринованная краснокочанная капуста маринование сельди замариновать окорок как замариновать шампиньоны для шашлыка как правильно замариновать курицу как лучше замариновать курицу как мариновать шашлык баранью ногу курица с маринованными огурцами как замариновать курицу для гриля как замариновать куриные крылышки как замариновать миногу как замариновать индейку маринование вешенок маринование маслят как замариновать щуку как замариновать шашлык из баранины говядина маринованная миноги маринованные маринованные опята рецепт белый гриб маринование
---