Маринование мяса

Как замариновать говядину на шашлык, чтоб мясо было сочным и мягким. спасибо

как замариновать говядину на шашлык, чтоб мясо было сочным и мягким. спасибо

Хотите попробовать необычный шашлык? Замаринуйте мясо так: на 1,5 кг мяса 5 стол. ложек растительного масла, 2 стол. ложки сока лимона, лавровый лист, чёрный перец горошком, 3 стол. ложки коньяка, 2 — 3 луковицы, нарезанные кольцами. Читать далее

Подскажите как замариновать говядину чтоб получился реально мягкий и вкусный шашлык.

Подскажите как замариновать говядину чтоб получился реально мягкий и вкусный шашлык.

За сорок минут до приготовления посолить и поперчить тонкие куски (2 см в поперечнике). Шампуры класть на мангал с адски раздутыми углями и постоянно раздувать их во время жарки. Перевернуть шампуры только один раз, когда сторона зажарится до готовности Читать далее

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Поткиньте рецепт буженины, без длительного маринования, пожалуйста.

Мясо обязательно с косточкой. В надрезы (проколы) душистый горошек, лавр немного, чуть гвоздики воткнуть , немного белой горчици семя, узкие дольки чеснока. Кусок мяса натереть солью крупной не иодированой (советую Илецкую) и завернуть многократно в фольгу Читать далее

Как и чем замариновать шашлык.

как и чем замариновать шашлык.

Мяса 2 кг., пол литра майонеза провансаль, литр светлого не фильтрованного пива, пол кило лука, соль и перец по вкусу. Добавляю ещё ложку сахара. Для колера. Когда жариться шашлык, получается румяная корочка. Очень вкусное мясо получается. И маринуется Читать далее

Как замариновать говядину для шашлыка , что бы была сочной и мягкой. Возможно ли.

Как замариновать говядину для шашлыка , что бы была сочной и мягкой. Возможно ли.

Ну, для начала надо купить сочную и мягкую говядину. А потом можно замариновать её в кефире с добавлением репчатого лука колечками, соли, и специй для шашлыка. Будет очень нежное мясо. Читать далее

...............................................................................................
маринование семги солим маринуем маринованные маслята рецепт как замариновать курицу для шашлыка как замариновать шампиньоны салат с маринованными огурцами как замариновать форель маринованная капуста в банках как замариновать зайца как замариновать свинину для жарки как замариновать тыкву как лучше замариновать курицу грибы маринованные рецепт как замариновать морковку маринование грибов как замариновать курицу для копчения перец маринованный на зиму маринование грибов рядовки маринованный сыр маринованная капуста на зиму как замариновать синие как замариновать свинину как замариновать окорочка для жарки рыба маринованная рецепт как правильно замариновать рыбу маринование сельди как замариновать рыбу для копчения как замариновать опята белый гриб маринование маринованные шампиньоны рецепт вкусно замариновать скумбрию маринование лука для салата замариновать горбушу как замариновать индейку как замариновать салат
---