Маринование мяса

Кто знает,как запекают месячного поросенка в духовке.

Кто знает,как запекают месячного поросенка в духовке.

наверное заранее замариновать порося- за сутки
помыть,поскоблить кожу ,обсушить
и натереть солью со всех сторон.
Варианты могут быть разные- со специями, с горчицей,майонезом,кетчупом,сметаной и чесноком
и положить в таз,накрыть крышкой и полотенцем Читать далее

Не подскажите. Как в пароварке повкуснее приготовить куриные бёдрышки.

Не подскажите. Как в пароварке повкуснее приготовить куриные бёдрышки.

заранее замариновать в луке и специях типа как на шашлык, и готовить во вставке или в форме чтобы жир не стекал в воду, по времени минут 30-40 как приготовятся, а можно свеху картошечки нарезанной кубиками насыпать или снизу , или кашу гречневую , так Читать далее

Как замариновать сало.

как замариновать сало.

Экспресс рецепт. Как мариновать сало с луком и чесноком.
Если есть сало, и нет терпения ждать несколько дней, пока оно замаринуется, можно приготовить маринованное сало по-закарпатски. Для этого на килограмм сала понадобиться от двух до четырех луковиц Читать далее

Подскажите как и чем быстро замариновать мясо (свинину) для шашлыка….

Подскажите как и чем быстро замариновать мясо (свинину) для шашлыка....

Лук прокрутить через мясорубку (или измельчить в блендере — главное что б сок выделился). Добавить к мясу, залить кефиром. Перемешать. Добавить немного перца и специй по вкусу. Кастрюлю закрыть крышкой, завернуть в пакет и поставить в холодильник на 1,5-2-2,5 часа Читать далее

Как замариновать целиком курицу для гриля.

Как замариновать целиком курицу для гриля.

Запеченная острая курочка
Птичку подготовить (выпотрошить, очистить от перышек, если надобно).
Смешать майонез (100г), 2ст.л. горчицы, 2ст.л. кетчупа, толченый чеснок (3-4 зубчика), соль, перец, карри.
Смесью намазать курочку снаружи и изнутри и оставить Читать далее

Как вы маринуете мясо для шашлыка. Поделитесь своим вкусным рецептом.

Как вы маринуете мясо для шашлыка. Поделитесь своим вкусным рецептом.

способов огромное количество, и чаще на скорую руку, главное не в том как мариновать а какое мясо, не экономьте на мясе, а когда готовите есть сои секреты, например поливать красным вином перед там как снять шампура и т.д. Читать далее

...............................................................................................
маринование грибов маринованные кальмары курица с маринованными грибами салат как замариновать корень имбиря как замариновать скумбрию маринование скумбрии маринование помидоров рецепты курица с маринованными огурцами маринованная краснокочанная капуста салат с маринованными огурцами маринование чеснока маринованная свинина как замариновать мясо как быстро замариновать свинину быстрая маринованная капуста маринованный толстолобик замариновать курицу в соевом соусе замариновать кабана Маринование рыбы маринование грибов как быстро замариновать шашлык маринование курицы как замариновать печень как замариновать куриный шашлык как замариновать рульку маринованные салаты как замариновать куриные крылышки говядина маринованная маринование перца как замариновать грибы замариновать грудку как замариновать миногу как вкусно замариновать лук как замариновать куриное филе как замариновать вкусно свинину
---