Маринование мяса

Как приотовить мясо кабана.

Как приотовить мясо кабана.

я делала так: замариновала в уксусе, вине и луке, мариновалось, часа так два, но можно больше. Потом взяла кастрюлю, в которой можно хорошо тушить, положила мясо, залила вином, но не маринадом, нарезала еще лук и на маленький огонек тушить, после часа Читать далее

Как вкусно приготовить куриные крылья в духовке.

Как вкусно приготовить куриные крылья в духовке.

.Сами крылья замариновать с солью специями, паприкой и небольшим количеством куркумы, затем залить их пивом, неважно каким, и выдержать сутки. После чего выложить на противень и шоково зажарить. Я не рекомендую чеснок, т.к. он выгорит на жару и даст отвратительный Читать далее

Купила отличную свинину на рёбрышках.Посоветуйте как замариновать.Завтра планирую пожарить на решётке в мангале…)

Купила отличную свинину на рёбрышках.Посоветуйте как замариновать.Завтра планирую пожарить на решётке в мангале...)

да просто побольше лука,посолить,поперчить и никаких приправ.А перед жарением добавить чуть-чуть уксуса.Все,это проверенный маринад и лучший на мой взгляд Читать далее

Как замариновать мясо перед запеканием

как замариновать мясо перед запеканием

Чесночный маринад
Много много чеснока измельчить в чеснокодавке, добавить соль, пприправу хмели-сунели и растительное масло до консистенции сметаны. Этой сметаной обмазать кусок мяса и на ночь в холодильник мариноваться (если времени нет то можно и пару Читать далее

Как замариновать окорочка на шашлык

как замариновать окорочка на шашлык

…в кефире…мясо получается мягкое такое и с кислинкой+ конечно теже специи)
…еще очень круто в апельсиновом соке мариновать..+ туда же этот апельсин и под пресс..очень потом интересно выходит..)
..ну и стандартно в майонезе можно..)
я никогда не Читать далее

Поделитесь хорошим рецептом как замариновать мясо для шашлыков.

Поделитесь хорошим рецептом как замариновать мясо для шашлыков.

зависит от предпочтений по мясу (баранину, свинину, говядину и птицу мариновать по-разному надо), по степени терпимости к маринаду, к острому и пряному.
по мне так идеально накрошить лук, очень спелые помидоры, черный перец молотый, душистый перец молотый Читать далее

Кто-нибудь готовил шашлык из печени. Подскажите рецептик. Как замариновать.

Кто-нибудь готовил шашлык из печени. Подскажите рецептик. Как замариновать.

Говяжью печень очистить от пленки, нарезать ломтиками толщиной в 1,5 см, каждый ломтик — на небольшие (3х3 см) квадратики и посыпать молотым черным перцем. Подрумянив кусочки печени на сковороде в смеси сливочного и растительного масла, нанизать их на Читать далее

...............................................................................................
быстрое маринование капусты как вкусно замариновать лук маринованная капуста в банках как замариновать капусту на зиму как замариновать утку для запекания как замариновать свиные уши рецепт маринования опят маринованные помидоры маринованная капуста на зиму как замариновать отбивные салат с маринованными огурцами как замариновать судака как замариновать баранину как замариновать рульку как замариновать миногу замариновать говядину для жарки как замариновать морковь маринование капусты со свеклой курица с маринованными огурцами маринованное сало маринование курицы польский гриб маринование как замариновать крылышки маринуем на зиму как замариновать бараньи ребрышки салат с маринованной курицей маринованная капуста со свеклой как замариновать сало как замариновать имбирь как замариновать щуку как замариновать куриные крылышки как замариновать телятину как замариновать курицу для запекания как замариновать шашлык в уксусе салат с маринованными грибами
---