А кто делает селёдку под шубой с маринованным луком.

А кто делает селёдку под шубой с маринованным луком.

Возьмите лук и нарежьте тонкими кольцами. Положите в дуршлаг и бланшируйте – обдайте кипятком. Выложите лук в миску и дайте ему немного остыть. Посолите, поперчите, добавьте немного сахарного песка, девятипроцентного уксуса и хорошенько перемешайте. Для красоты порежьте свежую зелень – укроп, петрушку. Можете добавить по вкусу соевый соус или лимонный сок.

Лена Собянина

Советов всего (8)

  1. Ирина Веденеева(Бурлуцкая):

    Есть такой вариант: Постоянно делаю чуть не во все салаты. Лук кольцами или полукольцами бланширую, подсушиваю и сбрызгиваю лимонным соком. Иначе лук-репка горчит.

  2. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: Селёдку с луком обожаю, а вот под шубой терпеть не могу.
    Лук маринуется вместе с селёдкой, заливаешь водой+немного уксуса+специи+30 мин. и готово.
    Приятного аппетита.

  3. Хрен тебе:

    Попробуйте так: лук нарезаю кольцами, ошпариваю, заливаю маринадом — 1 ч.л. соли, 1,5-2 ч.л. сахара, уксус, оставляю на ночь

  4. Светлана D"H:

    Пробуйте так: А зачем мариновать? И так вкун, иначе не оригинально…

  5. Татьяна Булгакова:

    Как вариант: лук мелко нарезать опустить в маринад вода 150-200гр соль щепотка сахар стл без горки уксус по вкусу я добавляю 2-3стл подержать 15-30 мин можно и дольше отжать но не сильно лук готов

  6. юля:

    Есть такой вариант: Селедка под шубой, вкусный салат. Единственный ингридиент, который сильно портит вкус салата — лук. Что запах, что вкус из-за него ужасны. А тем более, зачем салат портить маринованным луком?

  7. НАТАЛЬЯ:

    Интересный совет: лук мариную в уксусе разбавленым водой

  8. Наталья С:

    Есть совет: Классный салат.Лук обдать кипятком,а потом в уксус с водой.Классно!!!!

Дайте совет...


− 6 = ноль

Читайте также…
...............................................................................................
салат грибы огурцы маринованные В домашних условиях маринованные огурцы рецепт как замариновать грузди как замариновать свеклу на зиму маринование помидоров маринованная капуста со свеклой как замариновать капусту со свеклой маринованные шампиньоны рецепт как замариновать поросенка маринованные яйца как замариновать крылышки как правильно замариновать лук маринование тыквы маринованные кабачки Маринование овощей как замариновать морскую капусту маринованные помидоры рецепт рецепт маринования шампиньонов как замариновать синие щука маринованная как правильно замариновать баранину маринование баранины как замариновать гуся как замариновать кабачки замариновать мясо в соевом соусе маринование грибов как замариновать куриные крылышки как замариновать кальмары маринованные маслята рецепт маринованная кукуруза маринование гуся семга маринованная маринование цветной как замариновать говядину
---